Pizza Divertimento - Pizza stone for oven and gas grill – Comparison org excellent – Pizza stone made of cordierite up to 900 °C – Pizza stone for crispy soil & juicy topping

Did filled in my expectations

حلوه

Der Pizzastein macht einen sehr hochwertigen Eindruck und ist sauber verarbeitet. Die Größe passt gut in den Backofen und auch auf den Grill. Nach dem Aufheizen speichert der Stein die Hitze sehr gleichmäßig, was man direkt am Ergebnis merkt. Der Boden wird schön knusprig, ohne auszutrocknen, und der Belag bleibt saftig. Besonders positiv fällt auf, wie schnell überschüssige Feuchtigkeit aufgenommen wird. Dadurch bekommt die Pizza eine tolle Struktur und schmeckt deutlich besser als vom normalen Backblech. Auch Flammkuchen und Brot gelingen problemlos und bekommen eine angenehme Bräune. Der Stein ist robust und hält hohe Temperaturen problemlos aus. Nach dem Abkühlen lässt er sich einfach reinigen und zeigt auch nach mehreren Durchgängen keine Risse oder Verfärbungen. Die Qualität überzeugt insgesamt und entspricht genau dem, was man sich von einem guten Pizzastein erwartet.

Pietra di ottima qualità per forni domestici con risultati ottimali.

Kamień wygląda ok. Dobrze zabezpieczony do transportu. Niestety nie dostałem obiecanego e-booka z pezepisami