Bosch PXY675DC1E Series 8 Induction Hob (Self-Sufficient), 60 cm Wide, FlexInduction Free Space Choice, MoveMode Preset Power Levels, PerfectFry Frying Sensor, PowerBoost Faster Cooking, ReStart

Heats up food incredibly quickly. The set up means I can put my pan anywhere and it will work. Great for larger pans etc. I’m new to induction- it is so clean and efficient!

L'article sensé être comme neuf était cassé à l'arrivée mais cela ne pouvait pas être autrement vu le peu de soin de l'emballage. Dommage pour un article de cette valeur

Im Gegensatz zu anderen Induktionsfeldern sind hier nicht 4 kreisförmige sondern 8 ovale Induktionsspulen eingebaut. Man könnte also theoretisch 2 x 4 = 8 kleine Töpfe gleichzeitig erhitzen - wird natürlich niemand tun. Aber! - wenn man einen kleinen Topf mittig in eine Kochzone stellt, werden 2 Spulen eingeschaltet - weil der Topf rund ist wirkt jedoch nur der jeweils mittlere Teil der Spulen auf den Topf ein - und man wundert sich, dass es so langsam warm bzw. heiß wird. Und man ist von dem neuen Bosch-Induktion-Kochfeld enttäuscht. Man muss einen kleineren Topf immer in die Mitte einer Hälfte des Kochfeldes -auf den kurzen Strich - stellen: Dann wird nur eine der beiden ovalen Induktionsspulen eingeschaltet; diese induziert dann aber im ganzen Boden des Topfes den Wirbelstrom und heizt schnell auf. Ein großer Topf wird wie gewohnt zentral auf die Kochzone gestellt - dann wirken beide ovalen Spulen auf den Topfboden ein. Nehmt eine große Pfanne, füllt 1 cm hoch Wasser ein und schaltet ein. Sobald das Wasser anfängt zu sprudeln sieht man an den Blasen die Lage der paarweisen ovalen Spulen. So sieht man dann auch, wie man kleine Töpfe platzieren muss.

bosch sempre una garanzia, ottimo prodotto, avevo già un piano cottura bosch ma questo è nettamente superiore. certo il costo non è contenuto ma se si vuole qualità e silenziosità è la scelta migliore

Facile da installare e collegare. Bello esteticamente. Per le funzioni bisogna studiarci un po'. Non è così intuitivo come sembra...

Nach den bisher überwiegend schlechten Bewertungen muss ich mal eine Lanze für das Bosch PXY675DC1E brechen. Es ist bereits seit rund 2 Jahren auf dem Markt und dürfte daher wohl deutlich öfter verkauft worden sein, als die wenigen Bewertungen bei Amazon es vermuten lassen. Wir haben es nun zwei Wochen im Einsatz. Einbau und Inbetriebnahme waren einfach, die bisherigen Koch-Erfahrungen durchweg positiv. Auszusetzen habe ich nur ein paar Kleinigkeiten - mehr dazu unten. 1) Warum dieses Kochfeld? Es ersetzt das 60er Ceranfeld eines Siemens-Einbauherds. Mir war wichtig, dass auch größeres Kochgeschirr (große Pfanne, rechteckiger Bräter) auf gesamter Fläche erhitzt werden kann. Auf dem alten Kochfeld standen große Pfannen immer auf dem umlaufenden Rand oder nicht zentriert auf der Kochfläche. Entsprechend wurden sie nie gleichmäßig warm. Dieses Bosch-Kochfeld mit erweiterter Flexzone und ohne umlaufenden Rand (= Comfort-Profil) bietet die größtmögliche Platzausnutzung, was mit einem 60er Kochfeld möglich ist. 2) Einbau Obwohl das Kochfeld etwas größer ist, sind die Ausschnitts-Maße der Arbeitsplatte identisch zum alten Siemens-Kochfeld. Entsprechend war der Einbau ein Kinderspiel, weil keine Holzarbeiten erforderlich waren. Altes Ceranfeld von unten herausdrücken, die mitgelieferten Montageschienen des neuen Kochfelds im Ausschnitt der Arbeitsplatte links und rechts festschrauben, Kochfeld von oben aufsetzen und in die Clips der Montageschienen hinunterdrücken - fertig. 3) Elektro-Anschluss Man sollte dem Anschluss unbedingt einem Elektriker überlassen! Bei uns war nur eine Herdanschlussdose vorhanden, an der der alte Einbauherd mit Kochfeld angeschlossen war. Wir verwenden einen Wieland Power Splitter (ca. 60 €). Damit kann man Backofen und Kochfeld separat an den Herdanschluss anschließen. 4) Handhabung der Flex-Zone Wie bei allen Flex-Kochfeldern gibt keine eingezeichneten, fest vorgegebenen Kreise, wo Töpfe und Pfannen zu platzieren sind. Vielmehr sind es große Bereiche, in deren Grenzen man Kochgeschirr beliebiger Größe positionieren kann. Es gibt fünf Kochfelder: links vorne + links hinten, Erweiterungsfeld in der Mitte, rechts vorne + rechts hinten. Die vorderen und hinteren Felder lassen sich jeweils mit einem Tastendruck zu einer großen Zone zusammenschalten. Dann findet auch der Bräter längs gestellt bequem Platz. Will man den Bräter quer auf die Platte stellen, kommt die Erweiterungszone ins Spiel. Sie erkennt, wenn großes Kochgeschirr von links oder rechts bis in die Mitte ragt. Dann schaltet sie sich automatisch dazu. Meine Sorge, die Bedienung könnte wegen der Flex-Funktionen kompliziert sein, hat sich zum Glück nicht bewahrheitet. Man wählt eines der vier Kochfelder im Bedienfeld, wählt die gewünschte Kochstufe 0-9 bzw. Boost, und los geht's. Die Erweiterungszone schaltet sich bei Bedarf automatisch dazu. Nur die Sonderfunktionen wie z.B. die Kochgeschirr-Prüfung sind nicht selbsterklärend zu finden. 5) Kochgeschirr Steht auf einer Bratpfanne "induktionsfähig", hat das leider noch nicht viel zu bedeuten. Das Kochfeld hat eine Testfunktion und beurteilt Töpfe und Pfannen mit 0 bis 2 Punkten. Null Punkte bedeutet nicht induktionsfähig, zwei Punkte: optimal induktionsfähig. Wenn man das Gefühl hat, dass Töpfe oder Pfannen nicht wie gewünscht funktionieren, sollte man diesen Test machen. So ärgerlich es sein mag: Wenn ein Wert ungleich 2 dabei herauskommt, sollte man über eine Alternative nachdenken. Eine neu erstandene 20cm Berndes-Pfanne erwies sich als zickig. Man musste sie mehrfach hin und herschieben und eine Position suchen, wo das Kochfeld sie erkannte. Die Testfunktion vergab der Pfanne nur einen Punkt, also keine optimale Induktionseignung. Sie ist inzwischen durch eine Tefal Comfort ersetzt, die problemlos funktioniert. 6) Kochleistungen Das Aufheizen, insbesondere auf der Boost-Stufe, geht ziemlich fix. Induktionstypisch entstehen beim Heizen Geräusche, die je nach Kochgeschirr und Leistungsstufe unterschiedlich laut ausfallen. Hinzu kommt ggf. noch das Geräusch des Kochfeld-Lüfters. Die Lautstärke ist für mich im grünen Bereich - die Dunstabzugshaube übertönt den Herd deutlich. Wie gleichmäßig ein Topf oder eine Pfanne erwärmt wird, hängt nach meinen bisherigen Beobachtungen zu 80% von der Qualität des Kochgeschirrs ab und zu 20% von seiner Positionierung auf dem Kochfeld. Gute Töpfe und Pfannen mit dickem Boden erwärmen sich sehr gleichmäßig. Bei Pfannen mit sehr dünnem Boden sieht man Bereiche, die unterschiedlich heiß sind. Verschiebt man die Pfanne, verschieben sich auch die Hot-Spots. 7) Kritikpunkte: Punkt eins betrifft das Kochfeld, Punkt 2 betrifft Amazon. Das Kochfeld ist vorne, links und rechts mit einer Edelstahleinfassung umschlossen, die bis zur Arbeitsplatte reicht. Auf der Rückseite hat Bosch darauf verzichtet. Die Glasplatte schwebt dort 2 bis 3 mm über der Arbeitsplatte. Darunter wird sich im Laufe der Zeit sicher viel Dreck sammeln. Und sollte etwas überkochen, kann man es dort nicht aufwischen können. Ärgerlich! Zu Punkt 2: Der Preis bei Amazon ist sehr stark schwankend. Man sollte ihn länger beobachten, bevor man bestellt. Die Prime-Lieferung erfolgt per Spedition und dauerte fast zwei Wochen. Fazit: Gute Wahl für alle, die die maximale Kochfeldgröße aus 60 cm Breite herausholen wollen.