Browin 801013 Multifunctional Cheese and Yoghurt Device with 1.5 L Thermostat, White, Grey, Medium, Mittler

Bought this to make L Reuteri and it’s basic but excellent. We have used it twice a week since May and I highly recommend it. Based in Dubai so one would need an adapter for the plug.

No working well

Works great for the yogurt I made

I find the temperature to run just a tad on the warm side but it is very consistent, just run some tests to find your ideal temperature and once you know if it runs 1 or 2 degrees warmer or colder than set then you'll be away with consistent yoghurt. It is easy to use, not too invasive in size and I expect it to last as it seems well made.

Works perfect, i use it to make my own Reuteri yoghurt

Después de varias semanas de uso, puedo decir que esta yogurtera/quesera de BROWIN me ha sorprendido gratamente, aunque con ciertos matices importantes que conviene conocer antes de comprarla. 👍 Lo mejor Lo más destacable es la calidad de los resultados cuando se acierta con los ingredientes. Aquí no hay secretos: el resultado depende muchísimo de la leche y del fermento (o yogur iniciador) que utilices. En mi caso, el mejor yogur lo he conseguido con leche entera fresca y yogur natural entero de proximidad, de los que tienen pocos ingredientes y fermentos vivos. La textura resultante es cremosa, firme y con muy buen sabor, muy por encima de muchos yogures comerciales. Otro punto muy positivo es el termostato ajustable, que permite afinar la temperatura según lo que estés preparando. Esto da un plus de control respecto a modelos más básicos, y se nota especialmente al hacer queso fresco o experimentar con diferentes fermentaciones. 🧀 Un descubrimiento inesperado: el queso fresco de untar Curiosamente, he acabado utilizándola más para hacer queso que yogur. Gracias al filtro incluido, se puede obtener un queso fresco tipo untable muy rico, suave y versátil. Es bastante fácil de hacer y el resultado merece mucho la pena: ideal para tostadas, dips o recetas saladas y dulces. Para quien disfrute de elaboraciones caseras, este es un gran punto a favor. ⚠️ Aspectos a tener en cuenta •Resultados variables: no es un aparato “automático” donde todo sale perfecto siempre. Hay que probar combinaciones de leche y yogur hasta dar con la que mejor funcione. •Dependencia de la materia prima: con leche UHT básica o yogures industriales, el resultado puede ser más líquido o menos sabroso. •Curva de aprendizaje: sobre todo si nunca has hecho yogur o queso en casa, tocará experimentar un poco. 🧾 Conclusión Es una máquina muy recomendable para quien quiera adentrarse en el mundo de los lácteos caseros con cierto control sobre el proceso. No es plug & play total, pero cuando encuentras tu combinación ideal, los resultados son excelentes. Además, el añadido de poder hacer queso fresco con buenos resultados la hace más versátil de lo que parece.

⭐⭐⭐⭐⭐ 5,0 su 5 stelle Titolo: Più che una Yogurtera! Multifunzionalità che Rivoluziona la Cucina e il Portafoglio – Indispensabile! Contesto di Acquisto e Unboxing Ho acquistato il Browin 801013 circa nove mesi fa (al prezzo di € 50,15, che oggi è un vero affare vedendo il prezzo attuale!) con l'obiettivo primario di produrre regolarmente yogurt e kefir fatti in casa. Ero alla ricerca di un dispositivo che andasse oltre la semplice yogurteria, offrendo flessibilità nella lavorazione dei latticini. Il prodotto è arrivato ben imballato e in ottime condizioni. Cosa C'è Nella Confezione: Dispositivo Multifunzionale Browin 801013 (con Termostato). Contenitore interno da 1,5 L. Coperchio. Manuale d'uso (con istruzioni chiare e semplici). La prima impressione è eccellente: il design è molto elegante e si integra bene in cucina. I materiali appaiono di ottima qualità e robusti. Analisi Dettagliata: Prestazioni e Funzionalità Dopo nove mesi di utilizzo regolare, posso affermare che le prestazioni sono Ottime in tutti gli aspetti legati alla fermentazione e lavorazione dei prodotti caseari. 1. Multifunzionalità (Il Vero Vantaggio) Ciò che distingue questo elettrodomestico speciale è la sua capacità di superare la funzione di una yogurteria standard. Grazie al termostato integrato, è possibile ottenere temperature controllate ideali per la preparazione di: Yogurt e Kefir: La funzione principale viene svolta in modo eccellente, garantendo una fermentazione perfetta e costante. Formaggio e Quark: Il dispositivo è versatile e permette di cimentarsi nella creazione di altri prodotti derivati dal latte, aprendo le porte a una creatività culinaria che prima non era possibile. 2. Personalizzazione e Gusto Per un appassionato di prodotti derivanti dal latte, la possibilità di personalizzare è fondamentale. Con il Browin, si può realizzare il prodotto finale utilizzando il latte che si preferisce (intero, scremato, vegetale, ecc.), permettendo di raggiungere il gusto e la consistenza più congeniali ai propri parametri personali. Le istruzioni sono chiarissime e consentono di ottenere risultati eccellenti anche ai neofiti. 3. Risparmio Economico Clamoroso (Rapporto Qualità-Prezzo) Il rapporto qualità-prezzo è indubbiamente Buono (soprattutto se acquistato al prezzo attuale, inferiore ai € 50,15 che ho pagato io). Ma il vero affare si scopre nel tempo. Basta l'ossessione di dover comprare i singoli vasetti di yogurt e kefir, pagandoli profumatamente: con 1 vasetto di fermenti (o kefir-starter) e un litro di latte, se ne produce più di un chilogrammo, garantendo un risparmio notevole e continuo sull'acquisto dei prodotti commerciali. 4. Design ed Ergonomia L'aspetto è Elegante e Funzionale. La semplicità d'uso, con un unico termostato per gestire le fermentazioni, lo rende accessibile a tutti e la sua dimensione lo rende facile da riporre. Riepilogo Finale: Pregi e Difetti PRO (Punti Forti) ✅ Multifunzionalità Reale: Produce Yogurt, Kefir e permette la lavorazione di Formaggi/Quark. ✅ Risparmio Enorme: Riduce drasticamente l'acquisto di vasetti commerciali, trasformando un litro di latte in oltre un chilo di prodotto. ✅ Personalizzazione Totale: Libertà di usare il latte preferito per un gusto su misura. ✅ Qualità Costruttiva e Design: Materiali ottimi, aspetto elegante e semplicità d'uso. CONTRO (Punti Deboli) ❌ Assolutamente impeccabile in ogni aspetto d'uso. Dopo nove mesi, non ho riscontrato alcun difetto. Conclusioni e Voto Finale Non potrei più fare a meno del Browin 801013. Se sei un appassionato di prodotti derivanti dal latte e vuoi avere il controllo totale sulla qualità e sul gusto delle tue creazioni, questo elettrodomestico ti darà una mano fondamentale. È un prodotto che mantiene tutte le promesse, è robusto e ripaga l'investimento in pochissimo tempo grazie al risparmio sui prodotti da supermercato. Merita senza riserve 5 stelle.