Saf Dry Yeast Instant, 500 g

Va como piña

Good product, excellent service!

Produit parfait pour faire son pain maison et plus économique que les petits sachets de 5.5 ou 6 grammes. Malheureusement je ne le trouve plus dans les magasins de ma région alors qu'il y est fabriqué ! Un comble ! Je vois qu'il vient de l'étranger !......merci Amazon !

大容量でとても経済的です。発酵もよく美味しいパンを作る事が出来ています！

インスタントドライイースト赤（500g）を使用していますが、結論から言うと「安定感が抜群で外さないイースト」 まず発酵力がとにかく安定していて、食パンやフランスパンなどの低糖生地でもしっかり膨らみます。イースト特有の嫌な匂いも少なく、小麦の風味を邪魔しないのが気に入ってます。 予備発酵がいらず、そのまま粉に混ぜて使えるので作業効率も良いです。 当方お店をしているのですが、忙しい時や仕込み量が多い時にも扱いやすく、業務用としても十分使えるクオリティだと感じました。  ビタミンC配合でグルテンをしっかり強化してくれるので、生地にハリが出てボリュームのある仕上がりになります。  500gと大容量なのでコスパも良く、日常的にパンを焼く人やお店で使う人には特におすすめ。 ただし砂糖の多い菓子パン系にはあまり向かないので、その場合は金サフを使い分けた方がいいです。 総合的に見て、「クセがなくて安定」「初心者〜プロまで使いやすい」万能イースト。 私のようにリピートする人が多いのも納得の商品です。