Kitchencraft Cast Iron Black Steel 27 cm Baking Stone

Works great for Welsh cakes!

I bought this on a bit of a whim and I’m really glad I did. It’s proper cast iron – nice and heavy, feels solid, and holds heat brilliantly. Once it’s hot, it cooks really evenly with no annoying hot spots. I’ve mainly been using it for pancakes and flatbreads, and they come out beautifully browned every time. It’s also great in the oven for things like pizza or bread when you want a good, crisp base. You can tell this is one of those bits of kitchen kit that will last forever if you look after it. Yes, it’s heavy (it’s cast iron, after all), and you do need to treat it properly – a light season and no chucking it in the dishwasher – but that’s all part of the charm. The handle is handy too, especially when moving it on and off the hob. All in all, this is a really versatile, no-nonsense bit of cookware. If you like traditional kitchen tools that just work, this is a cracking buy and great value for money. Would happily recommend 👍

Hace 21 años me fui de Venezuela, tenía muchas cosas por meter en mis 2 maletas y no eran suficientes para que entrara todo. Entre las cosas que siempre me arrepentí de no haber traído estaba un clásico en las cocinas de Venezuela: el Budare para hacer mis arepas asadas! No lo metí en mis maletas porque pensé que en algún lado en Europa podría comprarlo y preferí meter fotos en una época donde las micro SD ni Facebook existían... Ayer navegando por Amazon me encontré con esta maravillosa sorpresa: UN BUDARE Aunque con otro nombre un poco sin sentido: "Piedra (es de hierro fundido) para Asar" LLamar a un Budare piedra cuando es de metal!!! -pensé mientras le daba al COMPRAR YA!- Lo compré un domingo y el lunes en la mañana ya lo estaba recibiendo en mi oficina - la magia de Amazon y sus trabajadores!- Hoy mismo al llegar a casa de la oficina, llegué a casa contenta con mi compra, encendí mi cocina de leña, saqué mi harina PAN de la despensa y me puse a amasar mi masa para hacer arepitas asadas para cenar!!! Una maravilla, ese olor a arepa asada en BUDARE!!! Ese olor que millones de venezolanos en el exilio añoramos como añoramos ver las guacamayas volar en pareja por los cielos de Caracas, ir a la playa el 1 de enero, los tambores de San Juan, el raspao' de colita, el helado de bolibomba, los diablitos, la chicha andina y tantas cosas que dejamos atrás junto a nuestra infancia, nuestra Venezuela que ya no es lo que era ni está como la dejamos, los recuerdos de esa Venezuela que hoy solo vive en nuestra memoria y que muchos nos tememos que no volverá. Quizás algún día volvamos, pero seguro muchas cosas ya no estarán... Es por esta añoranza que me llenó de alegría encontrar esto que aquí llamáis "piedra de asar" a lo que es un BUDARE de toda la vida, de toda mi vida... Muchas gracias Amazon por hacer posible algo que creía imposible! He de decir que las arepas quedaron perfectas! Recordar curar el Budare antes: candela y aceite y limpiamos con papel de cocina unas 3 veces más o menos antes de poner las arepas en el Budare Cuidado si la usáis en vitro, que pesa una bola!!! Un abrazote para todos los venezolanos areperos y para todos los españoles que leyeron mi crónica mas que mi recomendación 😘 QUE VIVA ESPAÑA 🇪🇸 y QUE VIVA VENEZUELA 🇻🇪

Exactly and more than what I was expecting

Works as a Venezuelan Budare for arepas